Postrv na maslu po mlinaričino

Glavna jed 30 min 2 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
532kcal
59gBeljakovine
12gOgljikovi hidrati
27gMaščobe
Sestavine
  • Za ribo
  • 2 kos postrv
  • 3 žl. moka
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
  • Za masleni zaključek
  • 5 dkg maslo
  • 2 žl. limonin sok
  • 1 žl. peteršiljevi listi
Opis

1. Očiščene postrvi znotraj in zunaj operemo, osušimo ter začinimo s soljo in poprom.

2. Ribe z vseh strani povaljamo v moki in odvečno moko otresemo.

3. V ponvi segrejemo polovico masla in postrvi pečemo 4-5 minut na vsaki strani do zlato rjave barve.

4. Pečene ribe položimo na topel krožnik.

5. Preostalo maslo v ponvi svetlo rjavo prepražimo, da zadiši po oreških, in vanj vmešamo limonin sok.

6. Praženo maslo z žlico prelijemo po ribah, potresemo s sesekljanim peteršiljem in takoj postrežemo.

Namig: Maslo praži le toliko, da postane lešnikovo rjavo in zadiši po oreških – če ga pustiš dlje, se zažge.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.