După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm păstrăvii curățați în interior și la exterior, îi ștergem până sunt uscați, apoi îi condimentăm cu sare și piper.
2. Trecem peștii prin făină pe toate părțile și scuturăm excesul.
3. Încingem jumătate din unt într-o tigaie și prăjim păstrăvii 4-5 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
4. Așezăm peștii prăjiți pe farfurii calde.
5. Rumenim untul rămas în tigaie până devine brun deschis și capătă miros de nucă, apoi încorporăm zeama de lămâie.
6. Turnăm untul brun cu lingura peste pești, presărăm pătrunjel tocat și servim imediat.
Sfat: Rumenim untul doar până capătă culoarea alunei și miros de nucă – dacă îl lași mai mult, se arde.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.