Пастрмка на млинарски начин печена на маслацу

Главно јело 30 мин 2 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
532kcal
59gПротеини
12gУгљени хидрати
27gМасти
Састојци
  • За рибу
  • 2 ком. пастрмка
  • 3 суп. каш. брашно
  • 1 чај. каш. со
  • 1 прстохват црни бибер
  • За завршни прелив од маслаца
  • 5 dkg маслац
  • 2 суп. каш. лимунов сок
  • 1 суп. каш. першунов лист
Опис

1. Очишћене пастрмке оперите споља и изнутра, осушите и зачините сољу и бибером.

2. Уваљајте рибу у брашно са свих страна и отресите вишак.

3. У тигању загрејте половину маслаца и пеците пастрмке 4-5 минута са сваке стране до златносмеђе боје.

4. Печену рибу ставите на топао тањир.

5. Преостали маслац пржите у тигању до светлосмеђе боје и орашастог мириса и умешајте лимунов сок.

6. Кашиком прелијте рибу прженим маслацем, поспите сецканим першуном и одмах послужите.

Савет: Маслац пржите само док не добије боју лешника и орашасти мирис – ако га оставите дуже, изгореће.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.