Pastrva pečena na maslacu, na mlinarski način

Glavno jelo 30 min 2 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
532kcal
59gProteini
12gUgljikohidrati
27gMasti
Sastojci
  • Za ribu
  • 2 kom pastrva
  • 3 žl. brašno
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
  • Za završetak s maslacem
  • 5 dag maslac
  • 2 žl. limunov sok
  • 1 žl. list peršina
Opis

1. Očišćene pastrve operi iznutra i izvana, obriši do suhog, a zatim ih začini solju i paprom.

2. Ribe sa svih strana uvaljaj u brašno, a višak otresi.

3. U tavi zagrij polovicu maslaca i pastrve ispeci 4-5 minuta sa svake strane do zlatnosmeđe boje.

4. Pečene ribe stavi na topli tanjur.

5. Preostali maslac u tavi zapeci do svijetlosmeđe boje i mirisa oraha, a zatim u njega umiješaj limunov sok.

6. Zapečeni maslac žlicom prelij preko riba, pospi nasjeckanim peršinom i odmah posluži.

Savjet: Maslac zapeci samo dok ne postane boje lješnjaka i ne zamiriše na orahe – ako ga ostaviš dulje, zagorjet će.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.