1. ละลายเนยในหม้อ ใส่ยี่หร่า ตามด้วยหัวหอมสับ ผัด 5 นาทีจนนุ่ม ใส่กระเทียมบดและขิงขูด ผัด 1 นาที
2. ใส่ปวยเล้งล้างสะอาด คนผัด 2 นาทีให้สลด
3. เติมน้ำและเกลือ ต้ม 5 นาที อย่านานกว่านี้เพื่อคงสีเขียวสดของปวยเล้ง
4. ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นให้เนียนนุ่ม
5. ตั้งไฟอีกครั้ง ใส่พริกไทยและครีมส่วนใหญ่ ต้มเพียงให้เริ่มเดือด
6. ตักใส่ถ้วย ราดครีมด้านบน เสิร์ฟกับขนมปังกรอบหั่นเต๋าหรือนานหั่นชิ้น
เคล็ดลับ: อาหารเรียกน้ำย่อยเบาทำเร็ว ให้รสคล้ายปาลักพาเนียร์ หากต้องการสีเขียวยิ่งขึ้น จุ่มปวยเล้งสุกในน้ำใส่น้ำแข็งก่อนปั่นได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ