Korenená špenátová krémová polievka (Palak shorba)

Polievka 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
132kcal
4gBielkoviny
10gSacharidy
9gTuky
Suroviny
  • 20 g maslo
  • 1 ČL rímska rasca
  • 1 ks cibuľa
  • 3 strúčik cesnak
  • 10 g zázvor
  • 400 g špenát
  • 600 ml voda
  • 1 ČL soľ
  • 1 štipka čierne korenie
  • 60 ml smotana
Popis

1. V hrnci roztopíme maslo, vsypeme rímsku rascu, pridáme nakrájanú cibuľu a opekáme 5 minút domäkka. Pridáme aj pretlačený cesnak a nastrúhaný zázvor a opekáme 1 minútu.

2. Pridáme umytý špenát a za miešania necháme zvädnúť 2 minúty.

3. Zalejeme vodou, osolíme a varíme 5 minút – nie dlhšie, aby si špenát zachoval sýtozelenú farbu.

4. Ponorným mixérom rozmixujeme do zamatovej hladkosti.

5. Vrátime na oheň, vmiešame korenie a väčšinu smotany a necháme len práve zovrieť.

6. Naberieme do šálok, navrch nalejeme smotanu a podávame s opečenými chlebovými kockami alebo plátkami naanu.

Tip: Ľahké rýchle predjedlo pripomínajúce chute palak paneer. Pre ešte zelenšiu farbu môžeme uvarený špenát pred mixovaním ponoriť do ľadovej vody.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.