1. U šerpi rastopite maslac, dodajte kumin, zatim nasjeckani luk i pržite 5 minuta dok ne omekša. Dodajte zgnječeni bijeli luk i naribani đumbir te pržite 1 minutu.
2. Dodajte oprani špinat i omekšajte uz miješanje 2 minute.
3. Ulijte vodu, posolite i kuhajte 5 minuta – nemojte duže kako bi špinat zadržao jarkozelenu boju.
4. Štapnim mikserom izmiksajte u baršunasto glatku supu.
5. Vratite na vatru, umiješajte biber i veći dio vrhnja te samo kratko zagrijte do ključanja.
6. Naspite u šolje, preko nakapajte vrhnje i poslužite s prepečenim kockicama hljeba ili kriškama naana.
Savjet: Lagano predjelo koje se brzo priprema i podsjeća na okuse palak paneera. Ako želite još zeleniju boju, kuhani špinat možete prije miksanja uroniti u ledenu vodu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.