Začinjena špinačna kremna juha (Palak shorba)

Juha 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
132kcal
4gBeljakovine
10gOgljikovi hidrati
9gMaščobe
Sestavine
  • 20 g maslo
  • 1 č. žl. rimska kumina
  • 1 kos čebula
  • 3 strok česen
  • 10 g ingver
  • 400 g špinača
  • 600 ml voda
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
  • 60 ml sladka smetana
Opis

1. V loncu raztopimo maslo, dodamo rimsko kumino, nato sesekljano čebulo in jo pražimo 5 minut do mehkega. Dodamo tudi strt česen in nariban ingver ter pražimo 1 minuto.

2. Dodamo oprano špinačo in jo med mešanjem dušimo 2 minuti, da ovene.

3. Prilijemo vodo, solimo in kuhamo 5 minut – nič dlje, da špinača ohrani živo zeleno barvo.

4. S paličnim mešalnikom zmiksamo v žametno gladko juho.

5. Vrnemo na ogenj, vmešamo poper in večino sladke smetane ter le na kratko zavremo.

6. Nalijemo v skodelice, po vrhu nakapamo sladko smetano in postrežemo s popečenimi kruhovimi kockami ali rezinami naana.

Namig: Lahka, hitro pripravljena predjed, ki spominja na okuse jedi palak paneer. Za še bolj zeleno barvo lahko kuhano špinačo pred miksanjem potopiš v ledeno vodo.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.