Začinjena krem-juha od špinata (Palak shorba)

Juha 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
132kcal
4gProteini
10gUgljikohidrati
9gMasti
Sastojci
  • 20 g maslac
  • 1 žličica kumin
  • 1 kom luk
  • 3 češanj češnjak
  • 10 g đumbir
  • 400 g špinat
  • 600 ml voda
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
  • 60 ml vrhnje
Opis

1. U loncu otopi maslac, pospi kumin, zatim dodaj nasjeckani luk i prži ga 5 minuta da omekša. Dodaj i zgnječeni češnjak i naribani đumbir i prži 1 minutu.

2. Dodaj oprani špinat i uz miješanje ga pirjaj 2 minute da uvene.

3. Prelij vodom, posoli i kuhaj 5 minuta – ne dulje, da špinat zadrži živo zelenu boju.

4. Štapnim mikserom usitni u baršunasto glatku juhu.

5. Vrati na vatru, umiješaj papar i veći dio vrhnja i tek zakuhaj.

6. Izlij u šalice, na vrh ulij vrhnje i posluži s prepečenim kockicama kruha ili kriškama naana.

Savjet: Lagano predjelo koje se brzo priprema, a podsjeća na okuse palak paneera. Ako želiš da bude još zelenija, kuhani špinat prije usitnjavanja možeš uroniti i u ledenu vodu.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.