1. ใช้ส้อมบดเฟตา ผสมพาร์สลีย์สับ ไข่ครึ่งหนึ่ง และพริกไทยเล็กน้อย
2. ตัดแผ่นยุฟกาเป็นแปดเสี้ยวสามเหลี่ยม
3. ใส่ไส้เป็นแถบขนาดนิ้วก้อยที่ด้านกว้างแต่ละแผ่น พับข้างทั้งสองเข้า ม้วนแน่นเป็นแท่งบาง
4. ทาไข่ตีที่เหลือที่ปลายแหลมเพื่อไม่ให้ม้วนเปิด
5. ทอดม้วนในน้ำมันร้อน 2–3 นาทีจนเหลืองทอง ตักบนกระดาษซับ
6. เสิร์ฟอุ่นกับชาหรือไอรัน
เคล็ดลับ: ยุฟกาคือแผ่นแป้งบางตุรกี หากหาไม่ได้ใช้แผ่นแป้งสตรูเดิลสองชั้น ม้วนที่ห่อแล้วแช่แข็งดิบได้ โดยทอดขณะยังแข็ง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ