Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Fetę rozgnieć widelcem i wymieszaj z posiekaną natką pietruszki, połową jajka i odrobiną pieprzu.
2. Arkusze yufki pokrój na osiem części (trójkątów).
3. Na szerszym końcu każdego trójkąta połóż pasek farszu grubości małego palca, załóż oba boki i ciasno zwiń w cienki rulonik.
4. Czubek posmaruj resztą roztrzepanego jajka, aby rulonik się nie rozwinął.
5. Ruloniki smaż w gorącym oleju 2–3 minuty na złotobrązowo i przełóż na ręcznik papierowy.
6. Podawaj na ciepło, z herbatą albo ayranem.
Wskazówka: Yufka to cienki turecki płat ciasta; jeśli jej nie dostaniesz, użyj ciasta filo w dwóch warstwach. Zwinięte ruloniki możesz też zamrozić na surowo i smażyć zamrożone.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.