Börek „cigarete” s fetom (Sigara böreği)

Predjelo 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
590kcal
18gProteini
48gUgljikohidrati
36gMasti
Sastojci
  • 3 kom yufka
  • 250 g feta sir
  • 1 vezica peršin
  • 1 kom jaje
  • 1 žličica crni papar
  • 300 ml suncokretovo ulje
Opis

1. Fetu zgnječi vilicom i izmiješaj sa sitno nasjeckanim peršinom, polovicom jajeta i malo papra.

2. Listove yufke nareži na osam kriški (trokuta).

3. Na široki kraj svakog trokuta stavi traku nadjeva debljine malog prsta, preklopi obje strane i čvrsto zamotaj u tanku rolicu.

4. Vrh premaži ostatkom razmućenog jajeta, da se rolica ne otvori.

5. Rolice prži u vrućem ulju 2–3 minute dok ne porumene i stavi ih na papirnati ubrus.

6. Posluži toplo, uz čaj ili ayran.

Savjet: Yufka je tanki turski list tijesta; ako ga ne nađeš, upotrijebi koru za savijaču u dva sloja. Zamotane rolice možeš zamrznuti i sirove, a zatim ih prži smrznute.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.