Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Розімни фету виделкою й змішай із дрібно нарізаною петрушкою, половиною яйця й трохи перцю.
2. Розріж листи юфки на вісім секторів (трикутників).
3. На широкий кінець кожного трикутника поклади смужку начинки завтовшки з мізинець, загни обидва боки всередину й щільно згорни в тонку паличку.
4. Змасти кінчик рештою збитого яйця, щоб рулетик не розкрився.
5. Смаж рулетики в гарячій олії 2–3 хвилини до золотисто-коричневого кольору й виклади на паперовий рушник.
6. Подавай теплими з чаєм або айраном.
Порада: Юфка – тонкий турецький лист тіста; якщо не знайдеш, бери тісто для штруделя у два шари. Згорнуті палички можна заморозити сирими й смажити просто замороженими.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.