După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Zdrobim feta cu furculița și o amestecăm cu pătrunjelul tocat mărunt, jumătate din ou și puțin piper.
2. Tăiem foile yufka în opt felii (triunghiuri).
3. Punem o fâșie de umplutură de grosimea degetului mic la capătul lat al fiecărui triunghi, pliem cele două laterale spre interior și rulăm strâns într-un bastonaș subțire.
4. Ungem vârful cu oul bătut rămas, ca să nu se desfacă ruloul.
5. Prăjim rulourile în ulei fierbinte 2–3 minute, până se rumenesc, și le scoatem pe prosoape de hârtie.
6. Servim calde, cu ceai sau ayran.
Sfat: Yufka este foaia subțire turcească; dacă nu o găsești, folosește foi de plăcintă în două straturi. Poți congela rulourile crude și le poți prăji direct congelate.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.