Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Fetu rozmačkáme vidličkou a smícháme s nasekanou petrželkou, polovinou vejce a trochou pepře.
2. Pláty yufky rozkrájíme na osm výsečí (trojúhelníků).
3. Na širší konec každého trojúhelníku dáme proužek náplně velikosti malíčku, boční okraje přehneme dovnitř a pevně stočíme do tenkého válečku.
4. Špičku potřeme zbývajícím rozšlehaným vejcem, aby se závitek neotevřel.
5. Závitky smažíme v horkém oleji 2–3 minuty dozlatova a vyjmeme na papírové utěrky.
6. Podáváme teplé s čajem nebo ayranem.
Tip: Yufka je tenký turecký plát těsta; pokud ji neseženeš, použij závinové těsto ve dvou vrstvách. Syrové závitky můžeš zmrazit a smažit rovnou zmrazené.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.