Fetaga „sigari”-börek (Sigara böreği)

Eelroog 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
590kcal
18gValk
48gSüsivesikud
36gRasv
Koostisosad
  • 3 tk yufka
  • 250 g fetajuust
  • 1 kimp petersell
  • 1 tk muna
  • 1 tl must pipar
  • 300 ml päevalilleõli
Kirjeldus

1. Tambime feta kahvliga peeneks ning segame hakitud peterselli, poole muna ja vähese pipraga.

2. Lõikame yufka-lehed kaheksaks sektoriks (kolmnurgaks).

3. Paneme iga kolmnurga laiemasse otsa väikese sõrme paksuse täidiseriba, voldime küljed sisse ja keerame tihedaks õhukeseks rulliks.

4. Määrime tipu ülejäänud lahtiklopitud munaga, et rull lahti ei läheks.

5. Praeme rullid kuumas õlis 2–3 minutiga kuldpruuniks ja tõstame köögipaberile.

6. Serveerime soojalt tee või ayran'iga.

Nipp: Yufka on õhuke Türgi tainaleht; kui seda ei leia, kasuta kaht kihti struudlilehti. Valmis keeratud rullid võid toorelt külmutada ja külmunult praadida.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.