1. Survo feta haarukalla ja sekoita hienonnettuun persiljaan, puoleen munasta ja pieneen määrään pippuria.
2. Leikkaa yufka-levyt kahdeksaan kolmionmuotoiseen lohkoon.
3. Pane jokaisen kolmion leveään päähän pikkusormen kokoinen raita täytettä. Taita sivut sisään ja kääri tiukaksi ohueksi tangoksi.
4. Sivele kärki lopulla vatkatulla munalla, jotta rulla ei avaudu.
5. Paista rullat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi 2–3 minuutissa ja nosta talouspaperille.
6. Tarjoile lämpiminä teen tai ayranin kanssa.
Vinkki: Yufka on ohut turkkilainen taikinalevy. Jos sitä ei ole, käytä strudel-taikinalevyjä kaksinkertaisina. Voit pakastaa käärityt tangot raakoina ja paistaa jäisinä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.