1. Durugin ang feta gamit ang tinidor. Haluin sa tinadtad na parsley, kalahati ng itlog at kaunting paminta.
2. Hatiin ang yufka sheets sa walong wedge o tatsulok.
3. Maglagay ng palamang kapal-hinliliit sa malapad na dulo ng bawat tatsulok. Itupi paloob ang dalawang gilid at irolyo nang mahigpit bilang manipis na rolyo.
4. Pahiran ang dulo ng natitirang binating itlog upang hindi bumukas.
5. Iprito sa mainit na mantika nang 2–3 minuto hanggang ginintuang kayumanggi at hanguin sa paper towel.
6. Ihain nang mainit kasama ng tsaa o ayran.
Tip: Manipis na Turkish na pastry sheet ang yufka. Kung wala, gumamit ng dalawang patong ng phyllo. Puwedeng i-freeze ang hilaw na mga rolyo at iprito nang frozen.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.