1. ใส่ขาไก่ในหม้อใหญ่ เติมน้ำเย็น 3 ลิตร หัวหอมผ่าครึ่ง กระเทียมบด ต้นหอม ก้านผักชี และเกลือ ต้มให้เดือด ช้อนฟอง เคี่ยวไฟอ่อน 30 นาที
2. ปอกกล้วยแพลนเทนเขียว หักชิ้นขนาด 4–5 cm โดยใช้มีดกรีดแล้วหักด้วยมือ เพื่อช่วยให้ซุปข้น หั่นข้าวโพดทั้งฝักเป็นท่อน 4–5 cm
3. ใส่กล้วยกับข้าวโพดในซุป ต้ม 15 นาที
4. ปอกมันสำปะหลังสำหรับทำอาหารจากแหล่งอาหารที่เชื่อถือได้ เอาแกนใยกลางออก ต้มแยกในน้ำมากจนสุกนุ่มทั่ว เทน้ำต้มทิ้ง ห้ามใช้ในซุป ใส่มันฝรั่งผ่าสี่ในซุปก่อน ต้มต่อ 25–30 นาทีจนทุกอย่างนุ่มและมันฝรั่งบางส่วนเละช่วยให้ข้น สุดท้ายใส่มันสำปะหลังต้มแยกแล้ว อุ่นให้ร้อนทั่ว ปรุงเกลือพริกไทย
5. เอาต้นหอมกับก้านผักชีออก ตักซุปใส่จานลึกให้แต่ละจานมีเนื้อ ข้าวโพด กล้วย และมันสำปะหลัง
6. โรยผักชีสับสด เสิร์ฟกับข้าว อะโวคาโดหั่น และอาฮีปิกันเต
เคล็ดลับ: ซันโกโชเป็นกิจกรรมครอบครัวสุดสัปดาห์ในโคลอมเบีย มักต้มกลางแจ้งบนไฟฟืนในหม้อยักษ์ ของเหลืออร่อยที่สุดในวันถัดไป
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ