Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištos kojas sudėkite į didelį puodą, užpilkite 3 litrais šalto vandens, sudėkite perpjautą svogūną, trintą česnaką, svogūnų laiškus su galvutėmis bei kalendrų kotus, pasūdykite, užvirinkite, nugraibykite putas ir ant silpnos ugnies virkite 30 minučių.
2. Žalią plantaną nulupkite ir sulaužykite 4–5 cm gabalais, įpjaudami peiliu bei nulauždami rankomis, kad geriau sutirštintų sriubą; kukurūzų burbuoles supjaustykite 4–5 cm griežinėliais.
3. Bananus bei kukurūzus sudėkite į sriubą ir virkite 15 minučių.
4. Iš patikimo maisto tiekėjo įsigytus, virti skirtus manijokus nulupkite, pašalinkite vidurinę skaidulą ir atskirai dideliame kiekyje vandens visiškai minkštai išvirkite. Virimo vandenį išpilkite, sriubai nenaudokite. Į sriubą pirmiausia sudėkite ketvirčiais pjaustytas bulves ir virkite dar 25–30 minučių, kol viskas suminkštės, o dalis bulvių suirs bei sutirštins sultinį; galiausiai sudėkite atskirai virtus manijokus, gerai įkaitinkite ir pagardinkite druska bei pipirais.
5. Svogūnų laiškus su galvutėmis bei kalendrų kotus išimkite, sriubą supilkite į gilias lėkštes, kiekvienai skirdami mėsos, kukurūzų, bananų ir manijokų.
6. Pabarstykite šviežiai smulkintomis kalendromis ir patiekite su ryžiais, avokado riekelėmis bei ají picante.
Patarimas: Kolumbijoje sancocho – savaitgalio šeimos užsiėmimas; dažnai verdama lauke ant malkų ugnies didžiuliame puode. Likusi kitą dieną gardžiausia.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.