1. ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก ปอกและบดขณะร้อน พักให้เย็นสนิท
2. นวดมันฝรั่งกับแป้งสาลี เซโมลินา ไข่แดง เนยนิ่ม และเกลือหนึ่งหยิบมืออย่างรวดเร็วให้เนียน อย่านวดนานเพราะจะเหนียวติดมือ
3. คนแยมพลัมกับรัมและอบเชยให้เนียน
4. รีดแป้งบนพื้นผิวโรยแป้งให้หนาประมาณครึ่ง cm ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 7–8 cm ใส่แยมหนึ่งช้อนชาตรงกลางแต่ละแผ่น พับเป็นสามเหลี่ยม ใช้ส้อมกดขอบให้สนิท
5. ต้มในน้ำเกลืออ่อนที่เดือดปุดเบา ๆ นาน 6–8 นาทีจนลอยขึ้น ระหว่างนั้นละลายเนย ผัดเกล็ดขนมปังกับน้ำตาลในเนยจนเป็นสีทอง
6. ใช้ทัพพีโปร่งตักเกี๊ยวออก คลุกเกล็ดขนมปังเนย โรยน้ำตาลไอซิงแล้วเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: โพวิดล์คือแยมพลัมข้นที่เคี่ยวโดยไม่ใส่น้ำตาล ยิ่งแยมข้นก็ยิ่งไหลออกระหว่างต้มน้อย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ