1. Rebus kentang bersama kulitnya, kupas selagi panas, tumbuk, dan dinginkan sepenuhnya.
2. Uleni cepat kentang bersama tepung, semolina, kuning telur, mentega lunak, dan sejumput garam hingga menjadi adonan halus – jangan terlalu lama karena akan lengket.
3. Aduk selai plum bersama rum dan kayu manis hingga halus.
4. Gilas adonan di permukaan bertabur tepung hingga setebal sekitar setengah cm, potong persegi 7–8 cm, letakkan satu sendok teh selai di tengah masing-masing, lipat menjadi segitiga, dan rapatkan tepinya dengan garpu.
5. Masak dalam air sedikit asin yang mendidih perlahan selama 6–8 menit hingga mengapung; sementara itu, lelehkan mentega dan sangrai tepung roti bersama gula di dalamnya hingga keemasan.
6. Angkat pasta isi dengan sendok berlubang, balurkan dalam remah bermentega, dan sajikan dengan taburan gula bubuk.
Tips: Powidl adalah selai plum kental yang dimasak tanpa gula – semakin kental selai, semakin kecil kemungkinan keluar saat direbus.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.