Bulviniai virtiniai su slyvų džemu (Powidltascherl)

Desertas 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
736kcal
12gBaltymai
121gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • Bulvių tešlai
  • 50 dkg bulvės
  • 15 dkg miltai
  • 3 dkg kvietinės manų kruopos
  • 2 vnt. kiaušinio trynys
  • 3 dkg sviestas
  • 1 žiupsnelis druska
  • Įdarui
  • 20 dkg slyvų džemas
  • 1 v. š. romas
  • 0.5 a. š. cinamonas
  • Džiūvėsėliams ir patiekimui
  • 6 dkg sviestas
  • 10 dkg džiūvėsėliai
  • 2 v. š. cukrus
  • 2 v. š. cukraus pudra
Aprašymas

1. Bulves išvirkite su lupenomis, karštas nulupkite, sutrinkite ir visiškai atvėsinkite.

2. Bulves su miltais, manų kruopomis, tryniais, minkštu sviestu ir žiupsneliu druskos greitai suminkykite į vientisą tešlą; neminkykite ilgai, nes taps lipni.

3. Slyvų džemą su romu ir cinamonu išmaišykite iki vientisumo.

4. Tešlą ant miltuoto paviršiaus iškočiokite maždaug pusės cm storio, supjaustykite 7–8 cm kvadratais, į kiekvieno vidurį dėkite arbatinį šaukštelį džemo, sulenkite trikampiu ir kraštus gerai užspauskite šakute.

5. Silpnai pasūdytame, vos burbuliuojančiame vandenyje virkite 6–8 minutes, kol iškils; tuo metu ištirpinkite sviestą ir jame džiūvėsėlius su cukrumi paskrudinkite iki auksinės spalvos.

6. Virtinius išgriebkite kiaurasamčiu, apvoliokite sviestiniuose džiūvėsėliuose ir patiekite apibarstę cukraus pudra.

Patarimas: Powidl – tirštas, be cukraus virtas slyvų džemas. Kuo džemas tirštesnis, tuo mažiau ištekės verdant.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.