După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem cartofii în coajă, îi curățăm fierbinți, îi pasăm și îi lăsăm să se răcească complet.
2. Frământăm rapid cartofii cu făina, grișul, gălbenușurile, untul moale și un praf de sare până obținem un aluat neted – nu lucrăm mult, deoarece devine lipicios.
3. Amestecăm magiunul de prune cu romul și scorțișoara până la omogenizare.
4. Întindem aluatul pe o suprafață presărată cu făină, la grosimea de aproximativ jumătate de cm, tăiem pătrate de 7–8 cm, punem o linguriță de ceai de magiun în centrul fiecăruia, pliem în triunghi și presăm bine marginile cu furculița.
5. Fierbem în apă ușor sărată, care clocotește domol, 6–8 minute, până se ridică la suprafață; între timp topim untul și rumenim pesmetul cu zahărul în el.
6. Scoatem colțunașii cu o spumieră, îi tăvălim prin pesmetul cu unt și servim presărați cu zahăr pudră.
Sfat: Powidl este un magiun gros de prune, fiert fără zahăr – cu cât este mai gros, cu atât curge mai puțin în timpul fierberii.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.