Јастучићи од кромпировог теста с пекмезом од шљива (повидлташерл)

Десерт 75 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
736kcal
12gПротеини
121gУгљени хидрати
22gМасти
Састојци
  • За тесто од кромпира
  • 50 dkg кромпир
  • 15 dkg брашно
  • 3 dkg пшенични гриз
  • 2 ком. жуманце
  • 3 dkg маслац
  • 1 прстохват со
  • За надев
  • 20 dkg џем од шљива
  • 1 суп. каш. рум
  • 0.5 чај. каш. цимет
  • За презле и послуживање
  • 6 dkg маслац
  • 10 dkg презле
  • 2 суп. каш. шећер
  • 2 суп. каш. шећер у праху
Опис

1. Кромпир скувајте у љусци, ољуштите док је врућ, изгњечите и потпуно охладите.

2. Кромпир брзо умесите с брашном, пшеничним гризом, жуманцима, омекшалим маслацем и прстохватом соли у глатко тесто – немојте дуго месити, јер ће постати лепљиво.

3. Пекмез од шљива глатко помешајте с румом и циметом.

4. Тесто развуците на побрашњеној површини до дебљине око пола cm, исеците на квадрате величине 7–8 cm, у средину сваког ставите чајну кашичицу пекмеза, преклопите у троугао и добро притисните ивице виљушком.

5. Кувајте у благо посољеној води која тихо струји 6–8 минута, док не испливају; у међувремену отопите маслац и на њему пропржите презле са шећером да порумене.

6. Јастучиће извадите решеткастом кашиком, уваљајте у презле на маслацу и послужите посуте шећером у праху.

Савет: Повидл је густ пекмез од шљива куван без шећера – што је гушћи, мање ће цурити током кувања.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.