Kartupeļu mīklas kabatiņas ar plūmju ievārījumu (Powidltascherl)

Deserts 75 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
736kcal
12gOlbaltumvielas
121gOgļhidrāti
22gTauki
Sastāvdaļas
  • Kartupeļu mīklai
  • 50 dkg kartupeļi
  • 15 dkg milti
  • 3 dkg mannas putraimi
  • 2 gab. olas dzeltenums
  • 3 dkg sviests
  • 1 šķipsna sāls
  • Pildījumam
  • 20 dkg plūmju ievārījums
  • 1 ēdk. rums
  • 0.5 tējk. kanēlis
  • Rīvmaizes apvalkam un pasniegšanai
  • 6 dkg sviests
  • 10 dkg rīvmaize
  • 2 ēdk. cukurs
  • 2 ēdk. pūdercukurs
Apraksts

1. Izvāriet kartupeļus ar mizu, karstus nomizojiet, izspiediet caur kartupeļu spiedi un pilnībā atdzesējiet.

2. Ātri samīciet kartupeļus ar miltiem, mannu, olu dzeltenumiem, mīkstu sviestu un šķipsnu sāls gludā mīklā; nemīciet ilgi, jo tā kļūs lipīga.

3. Samaisiet plūmju ievārījumu ar rumu un kanēli viendabīgu.

4. Uz miltiem apkaisītas virsmas izveltnējiet mīklu apmēram puscentimetra biezumā, sagrieziet 7–8 cm kvadrātos, katra vidū lieciet tējkaroti ievārījuma, pārlokiet trīsstūrī un malas rūpīgi saspiediet ar dakšiņu.

5. Vāriet viegli sālītā, lēni burbuļojošā ūdenī 6–8 minūtes, līdz tās uzpeld; tikmēr izkausējiet sviestu un apgrauzdējiet tajā rīvmaizi ar cukuru zeltaini brūnu.

6. Izceliet kabatiņas ar putu karoti, apviļājiet rīvmaizē ar sviestu un pasniedziet, pārkaisītas ar pūdercukuru.

Padoms: Powidl ir biezs, bez cukura vārīts plūmju ievārījums; jo tas biezāks, jo mazāk iztek vārīšanas laikā.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.