1. Berwn y tatws yn eu crwyn, eu plicio'n boeth, eu stwnsio a gadael iddynt oeri'n llwyr.
2. Tylinwn y tatws â'r blawd, y semolina gwenith, y melynwy, y menyn meddal a phinsied o halen yn gyflym yn does llyfn – ni fyddwn yn ei weithio am amser hir neu bydd yn ludiog.
3. Cymysgwn y jam eirin â'r rym a'r sinamon nes ei fod yn llyfn.
4. Agorwn y toes ar arwyneb â blawd arno i tua hanner cm o drwch, ei dorri'n sgwariau 7–8 cm, rhoi llwy de o jam yng nghanol pob un, plygu'n drionglau a gwasgu'r ymylon ynghyd yn dda â fforc.
5. Coginiwn mewn dŵr ychydig yn hallt sy'n mudferwi am 6–8 munud nes eu bod yn codi; yn y cyfamser, toddwn y menyn a ffrio'r briwsion bara gyda'r siwgr ynddo nes eu bod yn frown euraidd.
6. Tynnwn y parseli allan â llwy dyllog, eu troi yn y briwsion menyn ac ysgeintio siwgr eisin drostynt, yna gweini.
Awgrym: Mae Powidl yn jam eirin trwchus wedi'i goginio heb siwgr – po fwyaf trwchus y jam, lleiaf tebygol yw o lifo allan wrth goginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.