1. สำหรับไส้ ต้มไข่ 2 ฟองนาน 10 นาทีให้สุกแข็ง แช่น้ำเย็นแล้วปอก
2. แช่ขนมปังก้อนในนม บีบให้หมาด นวดในชามกับเนื้อบด ไข่ดิบ 2 ฟอง พาร์เมซานขูด พาร์สลีย์สับ กระเทียมบด ลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทยจนรวมตัว
3. แผ่ส่วนผสมบนกระดาษรองอบเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ 1,5 cm ปูแฮมและชีสโพรโวโลนแผ่น เรียงไข่ต้มตรงกลาง
4. ใช้กระดาษช่วยม้วนให้แน่น กดขอบปิดเพื่อไม่ให้ไส้ไหลออก วางเนื้อม้วนในถาดทาน้ำมันมะกอกพร้อมโรสแมรี
5. อบในเตาที่อุ่นไว้ที่ 190 °C นาน 20 นาที ราดไวน์ขาวแล้วอบต่อ 35–40 นาที ระหว่างอบตักน้ำในถาดราด 1–2 ครั้ง
6. พัก 10 นาทีแล้วหั่นหนาให้เห็นหน้าตัดไข่และชีส เสิร์ฟกับมันฝรั่งบดหรือสลัด
เคล็ดลับ: พักเนื้อก่อนหั่นเสมอ มิฉะนั้นชีสร้อนจะไหลออกและเนื้อม้วนจะแตก
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ