Rolla feola Iodálach líonta (Polpettone ripieno)

Príomhchúrsa 90 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
516kcal
34gPróitéin
12gCarbaihiodráití
34gSaill
Comhábhair
  • Don mheascán feola
  • 60 dkg feoil mhionaithe
  • 2 píosa rollóg aráin
  • 1 dl bainne
  • 2 píosa ubh
  • 5 dkg cáis Parmesan
  • 2 sp. bhoird duilleoga peirsile
  • 1 clóbh gairleog
  • 1 pionsa cnó muscaide
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • Don líonadh
  • 10 dkg liamhás
  • 8 dkg cáis provolone
  • 2 píosa ubh
  • Don bhácáil
  • 3 sp. bhoird ola olóige
  • 1 dl fíon bán tirim
  • 1 gas ros máire
Cur síos

1. Don líonadh, cruabhruith 2 ubh ar feadh 10 nóiméad, fuaraigh in uisce fuar iad agus scaf iad.

2. Sáithigh an rollóg aráin sa bhainne, fáisc í agus fuin i mbabhla leis an mionfheoil, 2 ubh amh, an parmesan grátáilte, an pheirsil mhionghearrtha, an ghairleog bhrúite, an cnó muscaide, salann agus piobar go dtí go gcoinneoidh sé le chéile.

3. Ar pháipéar bácála, leacaigh an meascán ina dhronuilleog thart ar 1,5 cm ar tiús; clúdaigh leis na slisní liamháis agus provolone é agus leag na huibheacha bruite i líne sa lár.

4. Úsáid an páipéar bácála chun é a rolladh suas go docht, brúigh na himill le chéile chun an líonadh a choinneáil ó sceitheadh agus cuir an rolla i dtráidire bácála atá greasaithe le hola olóige leis an ros máire.

5. Bácáil in oigheann réamhthéite go 190 °C ar feadh 20 nóiméad é, ansin doirt an fíon bán air agus bácáil ar feadh 35–40 nóiméad eile é, agus é á bhastáil leis na súnna bácála 1–2 uair idir an dá linn.

6. Lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad, ansin gearr ina shlisní tiubha é chun trasghearradh na huibhe agus na cáise a thaispeáint; riar le brúitín nó sailéad é.

Leid: Lig dó seasamh roimh shlisniú i gcónaí nó sceithfidh an cháis the amach agus titfidh an rolla as a chéile.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.