Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Na plnku varíme 2 vajcia 10 minút natvrdo, schladíme v studenej vode a ošúpeme.
2. Žemle namočíme do mlieka, vyžmýkame a v mise zmiesime s mletým mäsom, 2 surovými vajcami, nastrúhaným parmezánom, nasekanou petržlenovou vňaťou, prelisovaným cesnakom, muškátovým orieškom, soľou a čiernym korením, kým sa zmes nespojí.
3. Na papieri na pečenie zmes sploštíme na obdĺžnik hrubý približne 1,5 cm; pokryjeme plátkami šunky a provolone a do stredu za sebou poukladáme varené vajcia.
4. Pomocou papiera na pečenie pevne zvinieme, okraje pritlačíme, aby plnka nevytiekla, a roládu spolu s rozmarínom vložíme do pekáča vymasteného olivovým olejom.
5. V rúre predhriatej na 190 °C pečieme 20 minút, potom polejeme bielym vínom a pečieme ďalších 35–40 minút, pričom 1–2-krát polejeme výpekom.
6. Necháme 10 minút odpočívať a potom nakrájame na hrubé plátky, aby bolo na reze vidno vajce a syr; podávame so zemiakovou kašou alebo šalátom.
Tip: Pred krájaním roládu určite necháme odpočinúť, inak horúci syr vytečie a roláda sa rozpadne.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.