1. Untuk inti, rebus 2 biji telur selama 10 minit hingga keras, sejukkan dalam air sejuk dan kupas.
2. Rendam roti bun dalam susu, perah, dan dalam mangkuk uli bersama daging cincang, 2 biji telur mentah, parutan parmesan, pasli yang dicincang, bawang putih yang ditumbuk, buah pala, garam dan lada, hingga sebati.
3. Di atas kertas pembakar, leperkan adunan menjadi segi empat tepat setebal kira-kira 1.5 cm; tutup dengan hirisan ham dan hirisan provolone, letakkan telur rebus dalam satu barisan di tengahnya.
4. Dengan bantuan kertas pembakar, gulungkan dengan ketat, tekan tepinya supaya inti tidak meleleh keluar, dan letakkan gulungan dalam dulang yang disapu minyak zaitun bersama rosemary.
5. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 190 °C, bakar selama 20 minit, kemudian siram dengan wain putih, dan bakar selama 35–40 minit lagi, sambil disiram dengan jus panggangan 1–2 kali.
6. Rehatkan selama 10 minit, kemudian potong menjadi hirisan tebal, supaya keratan rentas telur dan keju kelihatan; hidangkan bersama kentang lecek atau salad.
Petua: Pastikan anda merehatkannya sebelum dipotong, jika tidak keju panas akan meleleh keluar, dan gulungan akan berkecai.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.