1. Keitä täytteeseen 2 munaa 10 minuuttia koviksi, jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori.
2. Liota sämpylä maidossa, purista kuivaksi ja vaivaa kulhossa jauhelihan, 2 raa'an munan, raastetun parmesaanin, hienonnetun persiljan, murskatun valkosipulin, muskottipähkinän, suolan ja pippurin kanssa koossa pysyväksi.
3. Painele massa leivinpaperilla noin 1,5 cm:n paksuiseksi suorakulmioksi, peitä kinkku- ja provoloneviipaleilla ja aseta keitetyt munat keskelle riviin.
4. Rullaa leivinpaperin avulla tiiviisti, painele reunat kiinni täytteen valumisen estämiseksi ja aseta oliiviöljyllä voideltuun uunivuokaan rosmariinin kanssa.
5. Paista 190 °C:seen esikuumennetussa uunissa 20 minuuttia, valuta päälle valkoviini ja paista vielä 35–40 minuuttia valellen paistoliemellä 1–2 kertaa.
6. Anna levätä 10 minuuttia ja leikkaa paksuiksi viipaleiksi, jotta munan ja juuston poikkileikkaus näkyy; tarjoile perunamuusin tai salaatin kanssa.
Vinkki: Anna ehdottomasti levätä ennen viipalointia, muuten kuuma juusto valuu ulos ja rulla hajoaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.