1. Leikkaa pavuista molemmat päät pois ja katkaise pitkät puoliksi. Esikeitä kiehuvassa suolavedessä 5 minuuttia, jäähdytä jääkylmässä vedessä ja valuta.
2. Hienonna sipuli ja kuullota kattilassa oliiviöljyssä 5 minuuttia. Lisää murskattu valkosipuli ja paista 1 minuutti.
3. Lisää käsin murskatut tomaatit, suolaa ja keitä 10 minuuttia.
4. Lisää pavut, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia pehmeiksi mutta ei hajoaviksi. Lisää liian sakeaan kastikkeeseen hieman vettä.
5. Sekoita lopuksi revityt basilikanlehdet joukkoon ja mausta suolalla.
6. Tarjoile lämpiminä tai haaleina paistetun lihan kanssa.
Vinkki: Esikeittäminen ja jäävesi säilyttävät papujen kirkkaanvihreän värin. Erittäin hyvää myös haaleana, ja seuraavana päivänä maut ovat yhdistyneet vielä paremmin.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.