Zelená fazuľka s paradajkami (Fagiolini al pomodoro)

Príloha 35 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
174kcal
4gBielkoviny
18gSacharidy
11gTuky
Suroviny
  • 60 dag zelené fazuľové struky
  • 40 dag konzervované lúpané paradajky
  • 1 ks cibuľa
  • 1 strúčik cesnak
  • 3 PL olivový olej
  • 0.5 zväzok čerstvá bazalka
  • 1 štipka soľ
Popis

1. Zo zelenej fazuľky odrežeme oba konce, dlhšie struky prelomíme napoly, potom predvaríme vo vriacej osolenej vode 5 minút a preložením do ľadovej vody schladíme; necháme odkvapkať.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno a v hrnci na olivovom oleji dusíme 5 minút dosklovita, potom pridáme aj prelisovaný cesnak a opekáme 1 minútu.

3. Pridáme paradajky roztlačené rukami, osolíme a varíme 10 minút.

4. Vložíme zelenú fazuľku, prikryjeme a na slabom ohni dusíme 10–15 minút, kým nezmäkne, ale nerozvarí sa; ak je omáčka príliš hustá, pridáme trochu vody.

5. Na konci vmiešame potrhané bazalkové lístky a ochutíme soľou.

6. Podávame teplé alebo vlažné k pečenému mäsu.

Tip: Vďaka predvareniu a ľadovej vode zostane fazuľka sýtozelená; veľmi chutná je aj vlažná a na druhý deň sa chute ešte lepšie prepoja.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.