Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Зріж обидва кінці зеленої квасолі, довші стручки переламай навпіл, потім попередньо вари 5 хвилин у киплячій підсоленій воді й остуди, переклавши в крижану воду; дай стекти.
2. Цибулю дрібно наріж і в каструлі на оливковій олії тушкуй 5 хвилин до прозорості, потім додай розчавлений часник і обсмажуй 1 хвилину.
3. Додай пом’яті руками помідори, посоли й вари 10 хвилин.
4. Поклади квасолю, накрий і тушкуй на малому вогні 10–15 хвилин, поки вона стане м’якою, але не розвареною; якщо соус надто густий, додай трохи води.
5. Наприкінці вмішай порване листя базиліку й приправ сіллю.
6. Подавай теплою або ледь теплою, до смаженого м’яса.
Порада: Завдяки попередньому варінню й крижаній воді квасоля залишається яскраво-зеленою; вона дуже смачна й ледь теплою, а наступного дня смаки поєднуються ще краще.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.