După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem ambele capete ale păstăilor de fasole verde, rupem păstăile lungi în două, apoi le prefierbem în apă sărată clocotită 5 minute și le răcim în apă cu gheață; scurgem.
2. Tocăm ceapa fin și o călim într-o cratiță în ulei de măsline 5 minute, până devine translucidă, apoi adăugăm usturoiul zdrobit și rumenim 1 minut.
3. Adăugăm roșiile zdrobite cu mâna, sărăm și fierbem 10 minute.
4. Punem fasolea verde, acoperim și înăbușim la foc mic 10–15 minute, până devine moale, fără să se destrame; dacă sosul este prea gros, adăugăm puțină apă.
5. La final încorporăm frunzele de busuioc rupte și potrivim de sare.
6. Servim fierbinte sau călduță, alături de fripturi.
Sfat: Datorită prefierberii și apei cu gheață, fasolea rămâne verde intens; este foarte gustoasă și călduță, iar aromele se întrepătrund și mai bine până a doua zi.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.