1. คัดและล้างถั่วเลนทิล หากไม่ใช่ชนิดสุกเร็วให้แช่ 2 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำ เติมน้ำใหม่ 1 ลิตรและใบกระวาน ต้มให้เดือดแล้วลดไฟ ต้ม 25–35 นาทีจนนุ่มแต่ไม่เละ ใส่เกลือช่วงท้าย
2. ผัดหัวหอมสับในเนยสองในสามส่วนในหม้อเล็ก 5 นาทีจนใส โรยแป้ง คนผัด 2–3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนคล้ายขนมปัง
3. เติมน้ำเย็น 2 dl ลงในรูซ์ คนให้เนียน เทใส่ถั่วเลนทิล ต้มพร้อมคน 5 นาทีจนข้น
4. ปรุงน้ำส้มสายชู น้ำตาล และพริกไทยให้มีรสเปรี้ยว รสเปรี้ยวคือหัวใจของจานนี้ ชิมและปรุงได้เต็มที่ ตักใบกระวานออก
5. ใช้เนยที่เหลือทอดไข่ดาว 4 ฟองในกระทะ ให้ไข่แดงยังเหลว
6. ตักถั่วใส่จานลึก วางไข่ดาวด้านบน เสิร์ฟกับแตงกวาดองและขนมปังสด
เคล็ดลับ: โชชกานากีเซโลเป็นเมนูยอดนิยมของโรงอาหารและร้านเหล้าเช็กในวันธรรมดาที่งดเนื้อ บางครั้งเสิร์ฟกับไส้กรอกปาร์กี หากต้องการเพิ่มเนื้อสัตว์ ให้ทอดไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ตหนึ่งคู่เสิร์ฟด้วย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ