Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sorteerime läätsed, peseme ja (kui need pole kiiresti valmiv sort) leotame 2 tundi. Nõrutame, laseme 1 liitri värske vee ja loorberilehega keema ning keedame tasasel tulel 25–35 minutit, kuni need on pehmed, kuid ei lagune; lisame soola keetmise lõpus.
2. Hautame väikeses potis kahes kolmandikus võist peeneks hakitud sibula 5 minutiga klaasjaks, puistame üle jahuga ja röstime segades 2–3 minutit heledaks saiakarva seguks.
3. Segame jahurasvasegu 2 dl külma veega ühtlaseks, valame läätsedele ning keedame segades 5 minutit, kuni hautis pakseneb.
4. Maitsestame äädika, suhkru ja pipraga hapukaks – hapu maitse on roa põhiolemus, seega maitse julgelt; eemaldame loorberilehed.
5. Praeme pannil ülejäänud võis 4 härjasilma, jättes kollased vedelaks.
6. Tõstame läätsed sügavasse taldrikusse, libistame härjasilma peale ning serveerime hapukurgi ja värske saiaga.
Nipp: Tšehhi sööklate ja kõrtside „čočka na kyselo” on lihata argipäevade lemmik; seda pakutakse ka vorstiga (párky) – kui soovid lihasemat varianti, prae kõrvale paar viinerit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.