1. Farðu yfir linsurnar, þvoðu og leggðu í bleyti í 2 klukkustundir (ef þær eru ekki hraðsoðin tegund). Síaðu, láttu suðuna koma upp með 1 lítra af fersku vatni og lárviðarlaufinu og sjóddu við lágan hita í 25–35 mínútur þar til þær eru mjúkar en halda lögun; saltaðu í lok suðunnar.
2. Mýktu fínsaxaðan laukinn í tveimur þriðju smjörsins í litlum potti á 5 mínútum þar til hann er glær, stráðu hveitinu yfir og ristaðu í 2–3 mínútur, hrærðu stöðugt, þar til það er ljósbrauðlitað.
3. Hrærðu jafninginn sléttan með 2 dl af köldu vatni, helltu saman við linsurnar og sjóddu í 5 mínútur, hrærðu stöðugt, þar til rétturinn þykknar.
4. Bragðbættu súrleitt með edikinu, sykrinum og piparnum – súra bragðið er kjarni réttarins, smakkaðu vel; taktu lárviðarlaufin upp.
5. Spældu 4 egg í smjörinu sem eftir er á pönnu þannig að rauðan haldist fljótandi.
6. Settu linsurnar á djúpa diska, renndu spældu eggjunum ofan á og berðu fram með súrsuðum gúrkum og fersku brauði.
Ábending: „Čočka na kyselo“ á tékkneskum mötuneytum og krám er vinsæll kjötlaus hversdagsréttur; hann er líka gjarnan borinn fram með pylsum (párky) – steiktu nokkrar vínarpylsur með ef þú vilt meiri kjötmat.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.