1. Пребери ја и измиј ја леќата и (ако не е сорта што брзо се вари) натопи ја 2 часа. Исцеди ја, зовриј ја со 1 литар свежа вода и ловоровиот лист и вари на тивок оган 25–35 минути додека омекне, но не се распаѓа; посоли на крајот од варењето.
2. Во мало тенџере на две третини од путерот динстај го ситно сечканиот кромид 5 минути до проѕирност, посипи го брашното и пржи со мешање 2–3 минути додека стане светлозлатно.
3. Измешај ја запршката со 2 dl ладна вода додека се изедначи, сипи ја во леќата и вари со мешање 5 минути додека јадењето се згусне.
4. Дотерај го вкусот со оцетот, шеќерот и биберот за да биде киселкаст – киселиот вкус е суштината на јадењето, слободно пробувај; извади ги ловоровите листови.
5. Во тава на преостанатиот путер испржи 4 јајца на око така што жолчката ќе остане течна.
6. Стави ја леќата во длабоки чинии, лизгај го јајцето на око врз неа и послужи со кисели краставички и свеж леб.
Совет: „Čočka na kyselo“ од чешките мензи и гостилници е омилена во деновите без месо; се служи и со колбаси (párky) – ако сакаш помесна верзија, испржи и пар виршли.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.