1. Piliin at hugasan ang lentil. Ibabad nang 2 oras kung hindi mabilis malutong uri. Salain, dagdagan ng 1 litro ng sariwang tubig at bay leaf, at pakuluan. Lutuin sa mahinang apoy nang 25–35 minuto hanggang malambot ngunit hindi durog. Asinan sa dulo.
2. Sa maliit na kaserola, igisa ang tinadtad na sibuyas sa dalawang-katlo ng mantikilya nang 5 minuto hanggang malinaw. Budburan ng harina at haluin nang 2–3 minuto hanggang mapusyaw na kulay-tinapay.
3. Haluin ang roux sa 2 dl na malamig na tubig hanggang makinis. Ibuhos sa lentil at lutuin habang hinahalo nang 5 minuto hanggang lumapot.
4. Timplahan ng suka, asukal at paminta upang maging maasim-asim. Asim ang diwa ng pagkain kaya tikman nang mabuti. Alisin ang bay leaves.
5. Iprito sa natitirang mantikilya ang 4 na sunny-side-up na itlog, pinananatiling malasado ang pula.
6. Ilagay ang lentil sa malalim na plato, ipatong ang pritong itlog at ihain kasama ng atsarang pipino at sariwang tinapay.
Tip: Paborito sa mga araw na walang karne sa kantina at tavern ng Czech ang čočka na kyselo. Karaniwan ding may sausage o párky. Kung nais ng karne, magprito ng isang pares na hotdog bilang kasama.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.