1. คั่วน้ำตาลและเยร์บามาเตในหม้อเล็กไฟกลางโดยคนตลอด 1–2 นาทีจนน้ำตาลเริ่มเป็นคาราเมลและใบชาหอม เป็นเคล็ดลับ “มาเตโกซิโดเกมาโด”
2. ค่อย ๆ เติมน้ำอย่างระวังเพราะกระเด็น ต้มให้เดือด
3. ยกจากเตา ปิดฝาพัก 3–4 นาที
4. ระหว่างนั้นอุ่นนมในอีกหม้อจนถึงจุดเดือด
5. กรองมาเตผ่านกระชอนละเอียด ผสมกับนมร้อน
6. เทแก้วเสิร์ฟร้อน เติมน้ำตาลตามชอบ
เคล็ดลับ: การจิบมาเตจากน้ำเต้าด้วยหลอดโลหะบอมบิยาเป็นพิธีสังสรรค์ ส่วนมาเตโกซิโดเป็นอาหารเช้าประจำวัน โรงเรียนและบ้านในอาร์เจนตินาดื่มกับขนมปังปิ้งทาเนยหรือเมเดียลูนา
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ