Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Röstime väikeses potis suhkrut ja yerba mate't keskmisel tulel pidevalt segades 1–2 minutit, kuni suhkur hakkab karamellistuma ning lehed lõhnavad – see on „mate cocido quemado” saladus.
2. Valame ettevaatlikult (pritsib!) juurde vee ja laseme keema.
3. Võtame tulelt ja laseme kaane all 3–4 minutit tõmmata.
4. Vahepeal kuumutame teises nõus piima keemiseni.
5. Kurname mate läbi tiheda sõela ja segame kuuma piimaga.
6. Valame kruusidesse ja serveerime kuumalt, lisades soovi korral suhkrut.
Nipp: Kõrvitsnõust bombilla'ga (metallkõrrega) rüübatav mate on seltskondlik rituaal, „mate cocido” aga argihommikune jook – Argentina koolides ja kodudes juuakse seda võiga röstsaia või medialuna kõrvale.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.