Argentinietiška matė su pienu (Mate cocido con leche)

Gėrimas 10 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
103kcal
4gBaltymai
13gAngliavandeniai
5gRiebalai
Ingredientai
  • Matei
  • 4 v. š. matė
  • 500 ml vanduo
  • 500 ml pienas
  • 2 v. š. cukrus
Aprašymas

1. Mažame puode cukrų bei yerba matę ant vidutinės ugnies nuolat maišydami skrudinkite 1–2 minutes, kol cukrus pradės karamelizuotis, o lapeliai pakvips – tai „mate cocido quemado“ paslaptis.

2. Atsargiai supilkite vandenį, taškosi, ir užvirinkite.

3. Nukelkite nuo ugnies ir uždengtą palikite 3–4 minutes.

4. Tuo metu kitame inde pieną pakaitinkite iki užvirimo.

5. Matę perkoškite per tankų sietelį ir sumaišykite su karštu pienu.

6. Supilkite į puodelius ir patiekite karštą, pagal skonį papildomai pasaldinę.

Patarimas: Iš moliūgo per metalinį šiaudelį bombilla geriama matė – bendravimo ritualas, o „mate cocido“ yra kasdienių pusryčių gėrimas; Argentinos mokyklose bei namuose geriama su sviestu teptu skrebučiu arba medialuna.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.