1. คัดถั่วเลนทิลแล้วล้างน้ำเย็น ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลเมล็ดเล็กไม่ต้องแช่
2. ค่อย ๆ ผัดหัวหอม พริกหวาน และกระเทียมสับละเอียดกับน้ำมันมะกอกในหม้อใหญ่ 8–10 นาทีจนนุ่ม
3. ใส่ชอริโซหั่นแว่น ผัด 2 นาทีให้ไขมันเครื่องเทศสีแดงออก ยกลงจากเตาแล้วคนผงปาปริกาลงไปเพื่อไม่ให้ไหม้
4. ใส่ถั่วเลนทิล แครอตหั่นแว่น และใบกระวาน เติมน้ำเย็น ต้มให้เดือดแล้วต้มไฟอ่อน 30 นาที
5. ใส่มันฝรั่งเป็นชิ้นโดยใช้มีดตัดครึ่งทางแล้วหักออก ปรุงเกลือ ต้มอีก 20–25 นาทีจนถั่วกับมันฝรั่งนุ่มและน้ำข้น
6. เสิร์ฟในจานลึกพร้อมขนมปัง หากชอบเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยได้
เคล็ดลับ: อย่าตัดมันฝรั่งจนขาด ให้หักชิ้นออก ผิวฉีกปล่อยแป้งมากขึ้นและทำให้รากูข้น
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ