Lęšių troškinys su čoriso (Lentejas con chorizo)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
781kcal
39gBaltymai
86gAngliavandeniai
32gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g lęšiai
  • 200 g čorisas
  • 2 vnt. bulvės
  • 2 vnt. morkos
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. malta raudonoji paprika
  • 2 vnt. lauro lapas
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1500 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Lęšius perrinkite ir perplaukite šaltu vandeniu; smulkių rudųjų lęšių mirkyti nereikia.

2. Dideliame puode alyvuogių aliejuje smulkintus svogūną, saldžiąją papriką bei česnaką lėtai troškinkite 8–10 minučių, kol suminkštės.

3. Sudėkite griežinėliais supjaustytą čoriso, kepinkite 2 minutes, kol išsiskirs raudoni prieskoningi riebalai, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite maltą raudonąją papriką – taip nepridegs.

4. Suberkite lęšius, sudėkite griežinėliais supjaustytą morką ir lauro lapą, užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite ir ant silpnos ugnies virkite 30 minučių.

5. Sudėkite kubeliais „laužytą“ bulvę, peiliu įpjaudami tik iki pusės ir nulauždami gabalėlius, pasūdykite ir virkite dar 20–25 minutes, kol lęšiai bei bulvė suminkštės, o skystis sutirštės.

6. Patiekite giliose lėkštėse su duona; kas mėgsta, gali užlašinti truputį acto.

Patarimas: Bulvės neperpjaukite iki galo, o nulaužkite gabalėlius: nelygus paviršius išskiria daugiau krakmolo ir sutirština troškinį.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.