1. ใส่ตีนหมูและเนื้อหัวไหล่ในหม้อ เติมน้ำเย็นประมาณ 3 ลิตร ต้มให้เดือด ช้อนฟอง ใส่ใบกระวาน พริกไทยเม็ด และเกลือ ต้มไฟอ่อน 1,5 ชั่วโมง
2. ใส่แครอต รากพาร์สลีย์ หัวเซเลอรี และมันฝรั่งเต๋า ต้มอีก 20 นาที
3. ตักเนื้อออก หั่นหัวไหล่หมูเต๋า เลาะเนื้อติดหนังจากตีนหมู สับแล้วใส่กลับซุป
4. ผัดหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมบดในไขมันในกระทะเล็ก โรยแป้งผัดจนสีน้ำตาลอ่อน เติมน้ำเย็นเล็กน้อยคนให้เนียนแล้วใส่ซุป
5. ใส่มาร์จอแรมและน้ำส้มสายชูไวน์ให้เปรี้ยวตามชอบ ต้มอีก 10 นาที สุดท้ายผสมซาวร์ครีมกับซุปหนึ่งกระบวยแล้วใส่หม้อ
6. เสิร์ฟร้อนกับขนมปังสด ตามธรรมเนียมทำหลังเชือดหมูโดยใช้เนื้อสด
เคล็ดลับ: คิสลายูฮาเป็นซุปแก้เมาค้างของครัวชนบทสโลวีเนีย รสเปรี้ยวช่วยให้สดชื่น ตีนหมูให้เนื้อซุปเนียนเป็นเจลจึงอย่าข้าม หากไม่มีใช้ขาหมูหนึ่งชิ้นแทนได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ