Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulės kojas bei mentę sudėkite į puodą, užpilkite maždaug 3 litrais šalto vandens, užvirinkite, nugraibykite putas, sudėkite lauro lapus bei sveikus pipirus, pasūdykite ir ant silpnos ugnies virkite 1,5 valandos.
2. Sudėkite kubeliais supjaustytas morkas, petražolių šaknį, saliero šaknį bei bulves ir virkite dar 20 minučių.
3. Mėsą išimkite, mentę supjaustykite kubeliais, nuo kiaulės kojų nuimkite mėsą su oda ir smulkiai supjaustę grąžinkite į sriubą.
4. Mažoje keptuvėje taukuose patroškinkite smulkintą svogūną bei sutrintą česnaką, suberkite miltus ir apkepinkite iki šviesiai rudos spalvos; su trupučiu šalto vandens išmaišykite iki vientisos masės ir supilkite į sriubą.
5. Įmaišykite mairūnus bei vyno actą (rūgštumą derinkite pagal skonį) ir virkite dar 10 minučių; galiausiai grietinę išmaišykite su samčiu sriubos ir įmaišykite į sriubą.
6. Patiekite karštą su šviežia duona – tradiciškai gaminama po skerstuvių iš šviežios mėsos.
Patarimas: Kisla juha – Slovėnijos kaimo virtuvės „pagirių“ sriuba: rūgštumas gaivina. Kiaulės kojos suteikia švelnią želatininę konsistenciją, todėl jų nepraleiskite; jei neturite, tiks ir karkos gabalas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.