Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjske nogice in pleče damo v lonec, prilijemo približno 3 litre hladne vode, zavremo, poberemo peno, dodamo lovorjev list in poprova zrna, solimo ter na majhnem ognju kuhamo 1,5 ure.
2. Dodamo na kocke narezano korenje, peteršiljevo korenino, zeleno in krompir ter kuhamo še 20 minut.
3. Meso vzamemo ven, pleče narežemo na kocke, z nogic ločimo meso s kožo in ga drobno narezanega vrnemo v juho.
4. V majhni ponvi na maščobi podušimo drobno sesekljano čebulo in strt česen, potresemo z moko ter svetlo rjavo prepražimo; gladko razmešamo z malo hladne vode in dodamo juhi.
5. Vmešamo majaron in vinski kis (okisamo po okusu) ter kuhamo še 10 minut; nazadnje kislo smetano zmešamo z zajemalko juhe in vmešamo v lonec.
6. Postrežemo vroče s svežim kruhom – tradicionalno jo pripravljajo po kolinah, iz svežega mesa.
Namig: Kisla juha je juha slovenske podeželske kuhinje za dan po praznovanju: kisel okus osveži. Svinjske nogice ji dajejo svilnato, želatinasto gostoto, zato jih ne izpusti; če jih nimaš, zadostuje tudi kos krače.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.