1. สับกิมจิละเอียด แบ่งน้ำไว้ 4 ช้อนโต๊ะ หั่นหมูเป็นเส้นเล็กบางมาก และหัวหอมครึ่งแว่นบาง
2. ผสมแป้ง น้ำ น้ำกิมจิ โคชูการู และน้ำตาลในชาม ใส่กิมจิ หมู และหัวหอมคลุกให้เข้ากัน แป้งจะข้นแต่ยังไหลได้
3. ตั้งน้ำมัน 2–3 ช้อนโต๊ะในกระทะ เทแป้งครึ่งหนึ่ง เกลี่ยให้บางสม่ำเสมอ
4. ทอดไฟกลาง 3–4 นาทีจนด้านล่างกรอบเหลืองทองและด้านบนจับตัว
5. พลิก เติมน้ำมันเล็กน้อยตามขอบ ทอดอีก 3 นาที ทำแผ่นที่สองเช่นเดียวกัน
6. หั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟร้อน
เคล็ดลับ: กิมจิจอนเป็นวิธีใช้กิมจิที่ลืมไว้จนเปรี้ยวจัดได้ดีที่สุด ยิ่งเปรี้ยวยิ่งอร่อย หากทำมังสวิรัติละเนื้อได้เลย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ